芋圆仙草甜品

作者： 冬哥美食

用料

• 红薯 1个
• 紫薯 1个
• 芋头 1个
• 木薯粉 2包
• 仙人草凉粉 1包
• 椰子汁 1瓶
• 冰糖 少量

芋圆仙草甜品的做法步骤

步骤 1

芋头去皮、切块，将红薯、紫薯、芋头蒸熟后捣成泥，加木薯粉，揉成光滑的面团。

步骤 2

揉成细长条，切成小剂子，水开后分别下锅煮，飘起再煮一分钟，捞出后放冷水里浸泡。

步骤 3

煮熟后捞出备用

步骤 4

一包黑凉粉倒入盘内，加入少许的清水，将粉搅拌成无核的糊状，另烧开水，边倒边搅拌，不断的搅拌至粉糊熟透，待放凉后成膏状加入放冰箱冷藏，

步骤 5

冰糖热水冲开，水少量，加入凉粉切块，芋圆倒椰子汁放冰箱半天

菜谱创建时间：2018-08-31 21:06:33