早餐蛋料理-菠菜蛋饼

作者： 盐粒er烘焙实验室

鸡蛋是早餐餐桌上出镜率最高的食物啦 既是蛋白质的优质来源，又与众多食材相搭 今天带来快手#蔬菜蛋饼#

用料

• 菠菜 50g
• 鸡蛋 2只
• 海盐 适量
• 植物油 适量

早餐蛋料理-菠菜蛋饼的做法步骤

步骤 1

所有材料备齐

步骤 2

菠菜洗净焯水，水沸后约30秒，捞出沥干后再用手挤一下水分，切碎

步骤 3

鸡蛋液加入适量海盐完全打散，加入菠菜碎混合均匀

步骤 4

如图

步骤 5

平底锅中火预热，均匀涂抹薄薄一层油，倒入混合蛋液，转小火

步骤 6

1mins半成凝固后翻面，继续1mins，出锅！

步骤 7

开吃！

早餐蛋料理-菠菜蛋饼的小贴士

1、鸡蛋极易成熟，蔬菜焯水后可同步出锅 2、小火哦，否则底部会焦 每天一道原创早餐食谱 健康 快手 高颜值 一起吃对 吃好 吃出漂亮！ 想了解更多早餐食谱 请关注盐粒er的微信：eactyshen

菜谱创建时间：2018-08-31 16:57:00