苦瓜香菇炒饭

作者： 是乔乔呀呀

最近爱上了苦瓜各种吃法

用料

• 苦瓜 1根
• 鸡蛋 1个
• 鲜香菇 3朵
• 鸡胸肉 30克
• 海天黄豆酱 2茶勺
• 盐 一小勺
• 芝麻油 一小勺
• 蒸米饭 一小碗

苦瓜香菇炒饭的做法步骤

步骤 1

苦瓜切片、香菇切片，焯水时放一点盐，颜色会好看，鸡胸肉切片，铁锅水微微开时放入鸡胸肉，水大开后捞出

步骤 2

鸡蛋放一勺凉白开打碎，热锅热油放蛋液，凝固后立刻铲出

步骤 3

油锅放油，放两茶勺海天黄豆酱、放鸡胸肉炒一会儿，放入抄过水的苦瓜片和香菇片，炒一会儿，放入盐调味，加点水，炒一会儿再放入鸡蛋，翻炒一下，最后放入米饭，炒散时滴几滴芝麻油

菜谱创建时间：2018-08-31 15:20:41