水煮至沸腾,意面如图下入水中(防止黏连),在水中加少许盐。 煮的时间视口感软硬而定,看个人喜好。
去皮番茄切末,洋葱切末,肉末准备好(啥都变末末!!
热油锅,洋葱末下锅爆出香味
加入番茄翻炒。 随后加入一点水,加入4~5勺番茄酱。再加入肉末翻炒。加入少许盐、胡椒粉和罗勒叶煮至沸腾。
煮好的意面捞出,放置盘中用少许橄榄油搅拌均匀,随后下入锅中和炒制好的番茄肉酱混合,让每一根面条都裹上酱
装盘,撒少许芝麻。 然后~开吃!!
番茄去皮:顶端划十字,沸水由上而下浇在番茄上,再用中火煮10秒左右(记得去籽哦) 洋葱切的时候可能会爆哭。🙈 番茄酱一定要加。一定。不然不好吃不能怪我。 芝麻我一开始只做表面装饰来着,没想到让整盘面的口感更上一层楼了!!