手撕包心菜

作者： 小可爱马胖胖

卷心菜的清脆与五花肉的香腻完美均合。好吃完美的下饭菜快点动起来啦！

用料

• 包菜 1个
• 干辣椒 6个
• 五花肉 少量
• 花椒
• 蚝油
• 盐
• 糖
• 生抽
• 老抽

手撕包心菜的做法步骤

步骤 1

包心菜洗干净，手撕成块。比较硬的跟部去掉。

步骤 2

准备如图香辛料。

步骤 3

五花肉洗干净切成片。

步骤 4

热油下五花肉片，清炒一下加入料酒少量生抽少量老抽提鲜增色。加入如上图香辛料及花椒粒爆香一下后加入包心菜翻炒加入少许耗油和白糖，最后出锅时再加盐防止出水。

手撕包心菜的小贴士

盐最后出锅时放防止出水。

菜谱创建时间：2018-08-30 16:54:51