做法:土豆擦粗丝,用布包上挤出去水分,加盐和五香粉拌匀。不粘锅加一丢丢油,把拌好的的土豆丝摊平在锅里,用铲子压紧,烙3分钟,用前后方向晃锅代替铲子翻动。翻面时才是最关键的操作🎉颠勺🎉 ~再烙3分钟就OK啦
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