蔬菜虾饼

作者： 花脸大猫

我家小朋友不吃虾，不吃饺子不吃馄饨，唯一我做的饼喜欢吃，于是想办法让小朋友多吃点虾。

用料

• 虾仁 100克
• 胡萝卜 少许
• 鸡蛋 1个
• 盐 少许
• 面粉 2勺
• 西兰花 1小朵
• 香菇 1只

蔬菜虾饼的做法步骤

步骤 1

配菜西兰花、香菇、胡萝卜洗净焯水

步骤 2

新鲜的基围虾去筋剥虾仁

步骤 3

将食材剁碎，虾剁成虾泥，喜欢有嚼劲的剁大点

步骤 4

加入鸡蛋、两勺面粉、少许盐、少许水，一个方向搅拌，如图粘稠即可

步骤 5

不粘锅锅底刷薄油，用勺子挖放锅里压扁成原型，有模具可以做各种形状，增强口欲，小火煎至两面金黄即可。

步骤 6

营养的蔬菜虾饼就做好了，我家小朋友3岁半，吃了9个。我做的菜没有味精鸡精哦，喜欢的可以自己逐量加。

蔬菜虾饼的小贴士

新鲜虾回来不好熬壳，放冰箱冷冻半个小时，就可以啦！

菜谱创建时间：2018-08-29 22:30:14