蒜茸辣酱配生蚝

作者： 木木家小小

用料

• 蒜 5头
• 盐 适量
• 油 适量
• 小米辣 3个

蒜茸辣酱配生蚝的做法步骤

步骤 1

生蚝洗刷干净开壳备用

步骤 2

大蒜剥好了剁碎放入盐加食用油刚好没过蒜茸，下热锅煮一分钟期间需要一直搅拌，再把切好的小米椒碎放进去一分钟后加适量盐再煮一分钟即可盛出备用。煮蒜茸的期间一直都需要搅拌

步骤 3

锅里水烧开再上生蚝蒸10分钟左右即可

步骤 4

根据自己口味添加前面备好的蒜茸即可品尝美味啦！

蒜茸辣酱配生蚝的小贴士

新手开壳难免会有渣掉在肉里，需冲水干净！食用油的比例最好是没过蒜茸。小米辣根据自己口味较少增多！

菜谱创建时间：2018-08-29 20:54:23