葡萄酱软乳酪麦芬

作者： RONG你所想

一个疯狂煮妇的烘焙史

用料

• 黄油 45
• 细砂糖 50
• 酸奶 8
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 35
• 蛋糕粉 120
• 泡打粉 5
• 盐 1
• 软乳酪 适量
• 葡萄酱 适量

葡萄酱软乳酪麦芬的做法步骤

步骤 1

①将黄油和糖混合，用蛋抽搅打均匀，直到有些泛白 ②加入酸奶，搅拌均匀 ③分三次打入蛋液，搅拌均匀 ④混合低筋粉、泡打粉和盐，加入1/3到湿性材料 ⑤将牛奶加入拌匀，再加入剩余粉质材料，彻底拌匀 ⑥将面糊加入纸托（此时应该较干）

步骤 2

用勺子在中间挖洞（好像还可以再干一点）

步骤 3

加入软乳酪

步骤 4

撒葡萄酱

步骤 5

烤箱190度 20分钟（下次尝试25分钟）

葡萄酱软乳酪麦芬的小贴士

感觉底部不够硬，下次尝试烤25分钟

菜谱创建时间：2018-08-29 07:54:54