古法酸梅汤

作者： cici果果

用料

• 乌梅 15颗
• 山楂 25克
• 甘草 21克
• 陈皮 5克
• 洛神花 5朵
• 干桂花 少许
• 冰糖 60克
• 水 1500克

古法酸梅汤的做法步骤

步骤 1

1. 将乌梅、山楂、陈皮、甘草和洛神花用清水洗去浮尘，加水浸泡两小时。 2. 将材料连同水一起倒进砂锅，再加入适量清水，大火煮开后换小火慢炖半小时左右，直到乌梅基本无酸味。 3. 加入冰糖、桂花糖，再炖10分钟，关火。 4. 自然冷却后滤去渣滓，放入容器冷藏保存。

菜谱创建时间：2018-08-28 21:33:53