日式风味煎洋葱

作者： CherCerf鹿

是用一颗洋葱和很简单的调味料就能做出的好味料理。 通过闷煎的方法，可以使洋葱化辛辣为甘甜。 用酱油和木鱼花，可以搭配出浓浓的日式风味噢。 也是我自己减脂期常常做的一道菜，洋葱其实是淀粉含量很高的蔬菜，减脂期如果当做蔬菜吃要适当减少一些量，或者减少淀粉类主食的摄入噢。

用料

• 洋葱 1个
• 橄榄油 一小勺
• 酱油 适量
• 木鱼花（就是章鱼小丸子上用的那种） 适量

日式风味煎洋葱的做法步骤

步骤 1

准备食材如图

步骤 2

洋葱去皮洗净，切头去尾，横向切四等分的圆片，并在两面浅浅的划出网格状切口。

步骤 3

锅中倒入橄榄油，略抹匀锅底，放入洋葱，横截面贴住锅底，中火加热。盖锅盖，闷煎一分钟。

步骤 4

翻面，盖上锅盖，再闷煎一分钟。 关火，淋酱油。

步骤 5

装盘，撒上木鱼花，就可以吃啦。

菜谱创建时间：2018-08-28 08:12:59