准备原料,量如图所示 银耳泡2小时,洗净撕成小朵 所有原材料洗干净,莲子去心,红枣去核
锅中加银耳和水,水没过银耳再多点,煮开后盖盖小火煮1小时。加入莲子和百合,煮1小时,莲子百合熟了以后加入枸杞,红枣,冰糖,再煮15分钟,出锅!
银耳莲子羹做好啦!超级好喝,如果喝不完放冰箱,第二天一定要喝完哦不要放太久
有的人说莲子需要泡,这个具体问卖家吧,我买的是去芯莲子,卖家说不用泡,因为泡了的话外面软容易熟,里面可能没熟