韭菜鸡蛋虾皮合饼

作者： 辰辰妈8665

用料

• 面粉 300g
• 开水 180g
• 韭菜 适量
• 鸡蛋 3个
• 虾皮 适量
• 盐 适量
• 耗油 适量

韭菜鸡蛋虾皮合饼的做法步骤

步骤 1

韭菜鸡蛋合饼

步骤 2

合饼

步骤 3

先揉面 面粉放入盆里，加入开水用筷子搅匀，稍凉

步骤 4

揉成面团，醒面

步骤 5

再炒馅 平底锅倒油，放入洗好的虾皮炒一下，再打入鸡蛋炒至半熟，放入盐，少量耗油拌匀

步骤 6

加上韭菜拌匀

步骤 7

将揉好的面团，搓条，切剂，剂子擀成椭圆形

步骤 8

在剂子的一边放上馅

步骤 9

包好啦

步骤 10

平底锅预热，放入包好才合饼，一面上色后，翻面

步骤 11

出锅啦

步骤 12

咬一口下去

韭菜鸡蛋虾皮合饼的小贴士

鸡蛋一定要煎至半熟，这样出来的特别好吃

菜谱创建时间：2018-08-27 15:26:36