韩式泡菜炒猪肉

作者： 雨后絮佳音

用料

• 黄豆芽 约200g
• 猪五花火锅肉片 200g
• 细葱 1/2把（约50g）
• 韩式泡菜 70g
• 调味酱料[
• 味噌 2~3小匙
• 酱油 ] 1大匙
• 麻油

韩式泡菜炒猪肉的做法步骤

步骤 1

蔬菜与猪肉切好备用，制作调味酱料（细葱切成5cm长段，猪肉切成5cm长片，黄豆芽泡水约5分钟后捞起，置于竹筛上彻底沥干水汽。调味酱料的材料在容器里充分混合。

步骤 2

猪肉与蔬菜下锅炒，加入调味酱料与泡菜（取一平底锅，倒入2小匙麻油，开中火加热，猪肉铺于锅中，黄豆芽、细葱段也下锅，转中强火煎2分钟左右后再开始翻炒1~2分钟，将中央挥出空间，倒入调味酱料、泡菜，转大火翻炒1~2分钟，水分收干即完成。）

菜谱创建时间：2018-08-26 23:58:31