这是所有需要的材料啦
胡萝卜土豆切块
鸡胸肉切块,为什么选鸡胸肉,是因为冰箱里有存货就直接用啦。我第一次做,切的有点少了,大家可以多一些。
锅里放油将鸡胸肉倒入,翻炒后盛出(鸡胸肉很容易熟,翻炒一小会就可以了,而且到时候还要煮) 把土豆和胡萝卜块放入锅中翻炒大概3分钟,把鸡胸肉倒入一起翻炒,加入适量的盐
往锅中加水,没过食材就可以了,等水沸腾后加入咖喱块,我买的一盒咖喱,里面有6小块,我放了3块,味道挺浓郁了,不过我是一个人吃所以大家根据实际情况自行调节哈。 用勺子搅拌至咖喱块融化 等浓稠后就可以装出来啦😉
我做的分量一个人吃大概可以吃2-3餐 做好的咖喱不仅可以做咖喱盖饭,也可以做咖喱面,也可以做咖喱汤饭。