南瓜糊糊（第四声～）

作者： 滚滚圆要让圆滚滚

南瓜糊糊 用馒头蘸着吃或者拌米饭吃 好吃到碗都不用刷了～

用料

• 南瓜 600克
• 蒜瓣 5-6个
• 葱白适量 干
• 粉条一小 把
• 八角三瓣 个
• 花椒十几 粒
• 盐适量 克
• 鸡精1 勺

南瓜糊糊（第四声～）的做法步骤

步骤 1

青南瓜一个或者长条南瓜（不是贝贝南瓜）洗干净切小块备用。

步骤 2

一小把粉条泡软切短备用

步骤 3

葱、蒜切粒备用，花椒八角量如图。

步骤 4

油热后先爆蒜粒，蒜粒变焦黄之后下葱花和花椒八角，炒出香味之后下南瓜粒煸炒出南瓜变色出香味。（可以加辣椒，我家有孩子不能吃辣所以我没加）

步骤 5

加入热水漫过南瓜盖上锅盖中火炖

步骤 6

炖至水少一半后加粉条接着炖。

步骤 7

炖到粉条变软后加入适量的面粉水，调到自己想要的稠度，加入适量的盐和鸡精，出锅之前倒一些芝麻油拌匀出锅就可以享用了。

步骤 8

一人一碗，开吃吧～

南瓜糊糊（第四声～）的小贴士

面粉水就是我们做馒头用的面粉加水调开。

菜谱创建时间：2018-08-26 19:07:49