牛乳三文鱼头汤

作者： 甜心食验室

在低脂和营养中难以抉择？三文鱼头可以搭配牛乳？ 这是针对既想要低脂和营养的小伙伴们特意推出的营养滋补汤。 通过最常见的材料，最简单的做法，学习这个菜谱，你可以获得一道低脂营养又美味的牛乳三文鱼头汤，一起来补充能量吧。

用料

• 三文鱼头 1只
• 盐 少许
• 牛乳 1盒
• 胡椒粉 少许
• 枸杞 少许
• 椰子油 适量

牛乳三文鱼头汤的做法步骤

步骤 1

1.准备1个三文鱼头并将其切开两半，然后洗净备用； 2.三文鱼头加入少许盐、白胡椒粉、白酒，腌制5－10分钟。

步骤 2

1.锅中放少许椰子油，然后放入已经腌制好的三文鱼头； 2.先使用中火两面略煎，注意不要煎糊，煎至表面7-8成熟就可以。

步骤 3

将煎好的三文鱼头和枸杞、牛乳一起放入炖锅，加适量清水，老火慢炖4个小时即可。

步骤 4

三文鱼鱼头的鱼皮富含胶原蛋白，老火慢炖的浓汤加入枸杞有美容滋补的功效。

牛乳三文鱼头汤的小贴士

1.三文鱼头在腌制入味过程中需把握好时间，时间不宜过长，不然汤的口感可能会太咸。 2.腌制时放的盐少许调味就好，并非像往常腌肉一样越多盐越好。 3.本次使用的是电炖锅，将准备材料处理好后直接放入电炖锅就可以坐等好吃的了。

菜谱创建时间：2018-08-26 12:11:40