香蕉肠

作者： 梦涵厨房

做了脆皮肠，又想吃香蕉肠，满足两个小情人，做起来！有朋友问我里边有香蕉🍌吗？我说：没有😷至于为什么叫这个名字，我也不知道😳

用料

• 肉馅 2000克
• 香蕉肠调料 一袋
• 水 600克
• 肠衣 适量
• 绳子 适量
• 料理机 一台

香蕉肠的做法步骤

步骤 1

肉➕调料➕水混合后搅打上劲，盖上保鲜膜冰箱冷藏2个小时

步骤 2

肠衣套在料理机罐肠嘴上用绳子系紧（这个地方能系多紧就系多紧哦），把拌好的肉放进料理机进行罐肠，一个手摇料理机，一个手扶着罐肠嘴上的肠衣，以免肠衣脱落

步骤 3

一个人会稍微慢一些，因为这个肠衣很容易脱落，不像羊肠衣哦

步骤 4

灌好后先把两头用绳子系住，一定要让肉灌的满一些哦，不然煮出来不容易切片

步骤 5

整个煮的过程只要看到水要开就赶紧加一点儿凉水进去，保持水不开状态，煮40分钟即可捞出！

步骤 6

切片开吃了

香蕉肠的小贴士

1、一定要时刻观察锅里情况，不用盖盖子，随时加凉水，如果觉得锅里水太多，可以舀出来一些再加凉水！ 2、吃过自己做的香蕉肠就知道外面买的那些里边有多少淀粉了：（ 如有不明白的地方可以微信咨询：42269650

菜谱创建时间：2018-08-25 23:24:26