三颗上海青,切去底部大根,一片片剥下来洗净,从中间切开。 豆腐一块,切成小丁。 蒜拍好,跟葱花一起备用。
放油,放葱花蒜,爆香,放豆腐,煎一会再翻炒。放青菜炒,加水咕嘟咕嘟,成功。
清淡可口,油不要放多。