素炒冬瓜

作者： eliza颜颜

营业健康素食餐

用料

• 冬瓜 400克
• 番茄 1个
• 橄榄油 少许
• 盐 少许

素炒冬瓜的做法步骤

步骤 1

米冬瓜去皮洗净后切片备用

步骤 2

番茄去皮切块备用

步骤 3

热锅下少许橄榄油后倒入番茄翻炒出汁

步骤 4

放入冬瓜继续翻炒后加水少许，盖锅盖该为小火焖煮10分钟后加入少许盐起锅

步骤 5

完工装盘

素炒冬瓜的小贴士

冬瓜具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效，番茄中的维C，有生津止渴，健胃消食，凉血平肝，清热解毒，降低血压之功效，对高血压、肾脏病人有良好的辅助治疗作用。多吃番茄具有抗衰老作用，使皮肤保持白皙

菜谱创建时间：2018-08-25 18:59:44