快手皮蛋火腿粥

作者： 貳雪

用料

• 大米 1杯
• 皮蛋 2个
• 火腿肠 1根
• 小葱 适量
• 盐 少许
• 香油 少许
• 香菜 可选

快手皮蛋火腿粥的做法步骤

步骤 1

米洗净，皮蛋火腿肠切小块，小葱切碎，家里没有小葱我用大葱代替了。

步骤 2

适量水煮沸，再加入米，按平时煮粥的方式煮成白粥，这一步一定要沸水下米，这样煮的粥不粘锅底。

步骤 3

白粥煮熟后加入皮蛋和火腿，再次煮沸，加入盐、葱、香菜，点一点香油出锅。

快手皮蛋火腿粥的小贴士

1、沸水下米，这样煮粥不粘锅；

菜谱创建时间：2018-08-24 17:44:57