温州 家常黄豆猪脚汤

作者： 手机用户8096_foba

秋高气爽，温补食补。 看了一圈别人的菜谱，普遍不好做，进度太长。 我利用高压锅为主

用料

• 猪蹄 1小只
• 黄豆 100克
• 姜 1大片
• 料酒 3勺
• 盐 适量
• 枸杞 适量

温州 家常黄豆猪脚汤的做法步骤

步骤 1

黄豆清洗，泡水4小时，一般菜场买来也有泡好的，清洗即可。

步骤 2

猪脚洗净焯水。一次去血水，二次加冷水（清水也可）。待用

步骤 3

高压锅下清水，下姜水，烧开。

步骤 4

加猪脚，加料酒，加盐，加黄豆，加枸杞。加适量白醋。 记得加盖！听到气阀响，继续高压25分钟。 静待美食成熟！

步骤 5

完成，宝宝特别爱吃

温州 家常黄豆猪脚汤的小贴士

完成一道美食和电饭煲做饭差不多。一锅可吃多顿。 用高压锅多打一会儿，成品非常柔软入口。 看个人胃口体质，还可少加一些天麻，人参须。 进补佳品，老少皆宜。 传说猪脚汤还有美容养颜功效。

菜谱创建时间：2018-08-24 12:45:55