粉汤（不知是否正宗）

作者： lmlb1520

自己的做法，只做个记录～怕以后忘记～

用料

• 菠菜
• 豌豆淀粉
• 牛肉末
• 白萝卜
• 香菜
• 辣椒
• 牛里脊肉
• 牛肉卤汤
• 蒜苗
• 洋葱
• 毛豆仁

粉汤（不知是否正宗）的做法步骤

步骤 1

提前一晚用豌豆淀粉做好凉粉放冰箱冷藏备用水粉比例7:1（做法在下厨房里搜 凉粉 就可以）

步骤 2

卤牛肉的时候过滤卤汤冷冻，这时候拿出大约400毫升

步骤 3

牛肉末加入洋葱末 黄豆酱 甜面酱 花椒油 胡椒粉 十三香 酱油 馒头岁末 将混合物搅出黏性 攒出丸子～下油锅炸了它们～

步骤 4

牛里脊切薄片

步骤 5

烧开水，加毛豆仁，加入卤汤，加入萝卜片，加里脊片，撇去浮末，加菠菜，加辣子丝，加凉粉块，煮开，加入蒜苗，香菜，最后码入丸子

菜谱创建时间：2018-08-23 18:57:14