#懒人版#烧汁鸡排

作者： 上汤bb菜

用料

• 鸡腿 3只
• 料酒 1汤勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1／3汤勺
• 盐 少量（可以不要）
• 蚝油 1勺
• 李锦记叉烧酱 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 姜丝 适量
• 蒜 蒜
• 葱白 有会更香

#懒人版#烧汁鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗干净，沥干。

步骤 2

鸡腿去皮（也可不去），拆骨（小心别伤到手）

步骤 3

把酱料逐一放入，拌好。

步骤 4

加人姜蒜葱拌好后，用保鲜膜封住放入冰箱最少半小时，想入味就隔一晚吧。

步骤 5

用不粘锅，大火烧开锅，放花生油烧开，调小火一一把腌好的鸡腿扒平铺，加盖煎焗5分钟。

步骤 6

5分钟后开盖顺速反面，再盖煎焗5分钟。

步骤 7

够钟开盖翻炒一下，有汁就大火收汁，上锅。

#懒人版#烧汁鸡排的小贴士

拆骨，刀要锋利。 肉太厚可适当增长煎局时间。

菜谱创建时间：2018-08-23 18:09:10