盐渍黄瓜

作者： 小花抽象

简单小零食，或者当一个副菜。 口味偏日式。 根据个人口味不同可以做咸口（生抽），甜口（白糖+出汁），酸味（醋）等等。

用料

• 黄瓜 1根
• 香油 1/2 tbsp
• 盐 少许

盐渍黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜洗净（可以不去皮），切块。

步骤 2

加盐加麻油，拌匀。 静置一会儿以后尝味。如果不够咸可以再加一点盐。

盐渍黄瓜的小贴士

1. 图中切了滚刀块。推荐不去皮纵向1/4切后切成小段。其实切成方便一口吃的大小就好。 2. 拌匀后静置一会儿会更入味。 3. 这是最简单又好吃的版本。已经有烧肉店盐渍黄瓜的味道了。根据个人口味不同可以做咸口（生抽），甜口（白糖+出汁），酸味（醋）等等，还可以增加白芝麻、生姜或者蒜。

菜谱创建时间：2018-08-23 02:32:34