香蕉酸奶松饼 减脂版(无油无糖)

作者： Mimosa聪

减肥太辛苦了，总是要犒劳自己一下美味又高颜值的早餐的。松饼软软糯糯香喷喷的，吃完很满足。

用料

• 全麦面粉 100g
• 香蕉 1根
• 鸡蛋 1个
• 脱脂牛奶 80克左右
• 纯酸奶 170克左右

香蕉酸奶松饼 减脂版(无油无糖)的做法步骤

步骤 1

面粉100g

步骤 2

所需材料

步骤 3

蛋清蛋黄分离，蛋清放在无水无油的打蛋盆中备用

步骤 4

香蕉放在料理机中打成泥

步骤 5

面粉中加入酸奶，牛奶，鸡蛋黄搅拌均匀

步骤 6

打好的香蕉泥也加进去拌匀

步骤 7

用电动打蛋器5档打发蛋白到绵密

步骤 8

将面糊倒入打蛋盆与打发好的蛋白充分混合，注意搅拌时不要顺着一个方向，要乱七八糟的拌。

步骤 9

平底锅小火烧热，用汤勺舀一勺面糊在锅中央，它自己会摊圆，等出现图中气孔时就可以翻面了。

步骤 10

翻面再烘几十秒就可以出锅啦🥞

步骤 11

🥞完成~摆盘开动

香蕉酸奶松饼 减脂版(无油无糖)的小贴士

翻面时用一把小勺配合锅铲会比较好操作。我用的是全麦粉，可以用其他任何面粉。喜欢甜的可以加糖，这个是减脂时期吃的所以甜度靠香蕉，牛奶是脱脂的，酸奶也是无糖的。

菜谱创建时间：2018-08-22 23:57:58