牛肉芥蓝刀削面

作者： 大吃一斤Liz

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用料

• 刀削面
• 芥兰 克
• 牛肉 克
• 蚝油 勺
• 黑胡椒粉
• 淀粉 勺
• 生抽 勺
• 油 克
• 盐 克
• 香麻油
• 糖

牛肉芥蓝刀削面的做法步骤

步骤 1

牛肉顺着纹路切薄条，放点盐、酱油、黑胡椒、淀粉、一点点水，然后我抓我抓我抓抓抓，最后下点香麻油封住水分，这样牛肉才嫩滑好吃

步骤 2

芥蓝叶子昨天吃掉了，剩下的茎也很好吃。撸起袖子把它削皮切成薄片，蒜头切碎

步骤 3

刀削面买超市一包包冷藏的，开水下面不用煮太久，千万不要等软pia pia的时候再捞起来，瞅准时机关火，过凉水

步骤 4

开火放油下蒜头碎，入芥蓝片，炒一会儿放点水，等它熟但是不要太软，否则就毁了它脆脆的口感，一点盐，盛出

步骤 5

再开火，一点油，下牛肉断生后下芥蓝，炒啊炒，面条沥干倒入，下蚝油，酱油，一点糖，我再炒，拼命炒！

步骤 6

好了٩(•̤̀ᵕ•̤́๑)ᵒᵏ

菜谱创建时间：2018-08-22 13:02:31