芽菜炒肉沫

作者： Sarah刘妍妍

四川人很爱的一道煮面的佐料

用料

• 宜宾碎米芽菜
• 肉末
• 盐
• 胡椒
• 豆瓣酱

芽菜炒肉沫的做法步骤

步骤 1

锅里热好菜籽油，油熟了之后稍微放凉一点

步骤 2

加入肉沫翻炒

步骤 3

加入豆瓣酱，芽菜，胡椒，盐（少一点或不加，因为豆瓣和芽菜都是咸的）和肉末一起炒

步骤 4

炒熟完成出锅

芽菜炒肉沫的小贴士

小心不要炒糊豆瓣

菜谱创建时间：2018-08-21 12:27:12