椒盐月饼

作者： L-winner

用料

• 黑芝麻粉适量
• 鸡蛋清一个
• 白芝麻粉适量
• 白砂糖适量
• 椒盐适量
• 葡萄干适量
• 花生适量
• 核桃适量
• 蜂蜜适量
• 熟面粉适量
• 玉米油适量
• 水适量
• 红枣适量
• 以上是馅料
• 水油皮
• 中筋面粉 220克
• 白砂糖 40克
• 玉米油 70克
• 开水 90克
• 油酥
• 中筋面粉 180克
• 玉米油 80克

椒盐月饼的做法步骤

步骤 1

把所有馅料混合 搓成小球

步骤 2

把水油皮和油酥各自混合均匀后搓成小球

步骤 3

把油酥包进水油皮擀成牛舌状卷起松弛15分钟

步骤 4

松弛完再继续竖着擀成长条再松弛15分钟

步骤 5

松弛完把面团两头使劲挤在一起往下按 可以看到两个小旋螺层 然后包进馅料即可

菜谱创建时间：2018-08-21 10:24:24