清炸荷花
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最近盒马大嘴节,几乎天天在APP上买这买那的,运气还不错开宝箱中了一箱黄心猕猴桃,还有可乐、啤酒😄,昨天看见有荷花莲蓬卖,商品介绍写着“可食用可观赏,清炸荷花,味甜鲜香”,很想尝试一下,就下了一单,所以有了今晚的“清炸荷花”。
清炸荷花的做法步骤
步骤 1
荷花略微冲洗一下,把花瓣一片片摘下。鸡蛋打散,加入适量面粉和盐,搅拌均匀,再分次加入少量水,不断搅拌,一直搅拌到形成稠稀适中的鸡蛋糊。
步骤 3
油锅烧热,放入蘸有鸡蛋糊的荷花瓣,中火煎至两面金黄,捞出沥油。
步骤 4
趁热食用,一口咬下去,清脆的炸衣裹着荷花瓣的香甜,感觉是一种很奇妙的味蕾享受。
菜谱创建时间:2018-08-20 21:49:14