咖喱鸡肉饭

作者： 果果麻米的厨房

这款经典咖喱鸡肉饭，既省时，营养又全面，准备材料快捷，适合上班族妈咪回家给宝宝准备，更适合年轻夫妇简单速食

用料

• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 咖喱 1块
• 料酒 1勺
• 盐 5克
• 生抽 1勺
• 鸡胸肉 1块
• 米饭 2碗
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 姜 2片
• 葱花 少许

咖喱鸡肉饭的做法步骤

步骤 1

所有食材清洗干净

步骤 2

土豆，香菇，胡萝卜，圆葱切滚刀块备用

步骤 3

鸡肉切块，去除筋，油等，葱切段，姜切片

步骤 4

锅热油，放入葱，姜

步骤 5

放入咖喱粉翻炒（如放咖喱膏，此步省略）

步骤 6

放入鸡肉，圆葱，放入料酒，生抽，翻炒至鸡肉7分熟

步骤 7

放入所有食材，翻炒至均匀

步骤 8

添水，没过食材（如放咖喱膏，按上两步翻炒全部食材，添水，煮到土豆熟软，关火，放入咖喱膏，焖10分钟，再开火炒均匀即可）

步骤 9

煮到土豆熟软，放盐，调味，放入葱花，浇盖到米饭上，香喷喷的~

咖喱鸡肉饭的小贴士

可以放咖喱膏，但不要放盐了，全程20分钟，完美

菜谱创建时间：2018-08-20 19:16:36