焖鹅

作者： Healer_one

好吃到爆的办公室焖鹅，一个电磁炉跟一个平底锅就可以做好的。

用料

• 鹅 1只
• 生抽 适量
• 盐 少许
• 青梅酒 1瓶
• 酸梅酱 1瓶
• 纯净水 200ml
• 姜 适量
• 蒜头 适量
• 大蒜段 适量

焖鹅的做法步骤

步骤 1

将鹅肉(杀完)8斤左右放在干锅出水，约5分钟，将血水倒掉，放入姜片，蒜头，蒜段

步骤 2

放入青梅酒，大概80ml

步骤 3

生抽适量，自己看着给，调色

步骤 4

少许盐

步骤 5

放入水约200ml，盖上锅盖，大火烧开，中火焖20分钟

步骤 6

打开锅盖，放入酸梅酱，三分之一瓶，喜欢的可以多放一点，继续焖5分钟

步骤 7

放入蒜叶，继续5分钟

步骤 8

出锅，简直好吃到没朋友，哈哈，我们就在办公室就可以做好，偷师成功！感谢宋师傅的传授😄

菜谱创建时间：2018-08-20 12:45:38