鲫鱼豆腐汤

作者： 无敌小玥Sara

下奶用

用料

• 鲫鱼 2条
• 豆腐 1块
• 姜 3片
• 料酒 勺
• 小葱 2根
• 盐 克
• 油 克
• 大葱3段
• 醋

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

鱼洗净，醋腌5分钟，备用

步骤 2

热锅冷油，放鱼和生姜，加入料酒，将鱼煎至两面金黄，防止鱼皮粘锅可以在油中放少许盐

步骤 3

水4碗烧开，将煎好的鱼，葱段放入开水中，大火煮15分钟

步骤 4

放入豆腐，中火煮10分钟

步骤 5

加盐和小葱花，起锅

鲫鱼豆腐汤的小贴士

1.鱼煎好后一定要加入开水中 2.鱼不要煎糊了，不然汤就黑乎乎的，还苦

菜谱创建时间：2018-08-19 21:49:24