饽花

作者： Karen1213

七夕的习俗吃饽花，于是乎我决定自己试一次

用料

• 鸡蛋 5个
• 酵母 10克
• 白糖 100克
• 面粉 800克
• 牛奶 500ml
• 花生油 约60ml

饽花的做法步骤

步骤 1

先把干酵母用少量温水化开，然后把鸡蛋，糖，牛奶，花生油还有酵母放一个容器里搅拌均匀，之后倒入面粉里，加适量水活和成面团。用保鲜袋盖住面盆开始醒面需要大约一个半小时

步骤 2

面醒好后稍微揉一下，切成小段，然后放木头卡子里做成饽花。

步骤 3

做完后需要醒一下面，看着饽花开始膨胀了就可以放入烤盘然后进烤箱了。

步骤 4

我没有预热烤箱感觉没必要，调节上管温度140℃，下管温度150℃，时间15分钟，12分钟后可以把饽花翻个个这样不至于一面糊了另一面没有颜色。

步骤 5

最后烤箱停了可以过一分钟再打开～成品是不是很不错😊

步骤 6

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菜谱创建时间：2018-08-19 16:32:01