南乳烧肋排

作者： 尐家庭煮夫丶

(o゜▽゜)o☆skr~skr ٩(๑´0`๑)۶

用料

• 猪肋排
• 南乳汁
• 白砂糖
• 冰糖
• 葱段
• 姜片
• 料酒

南乳烧肋排的做法步骤

步骤 1

猪肋排焯水至断生（焯水的时候 放料酒、葱、姜） 猪肋排焯水之后用自来水 洗干净 放在一边备用

步骤 2

（1）先用温油把白砂糖 完全化开 （2）化开之后 下南乳汁 烧至略有浓稠 （3）下肋排 翻炒 翻炒均匀后 （4）加水 水加至 正好和猪肋排同一水平 （5）加适量冰糖 、老抽、生抽少许 盐少许 开大火烧开 （7） 烧开后 盖锅盖 开小火 焖40分钟 （8） 时间到后 开大火收汁 装盘即可

南乳烧肋排的小贴士

冰糖加的量 可按个人口味

菜谱创建时间：2018-08-19 15:18:13