咸蛋黄南瓜焖饭

作者： 陈茶衣

转自豹纹儿

用料

• 南瓜 克
• 咸蛋黄 个
• 盐 克
• 食用油 克
• 姜

咸蛋黄南瓜焖饭的做法步骤

步骤 1

一定要选这种又甜又粉的老南瓜🎃，切成薄片。

步骤 2

锅里热油，中🔥放入咸蛋黄，炒出泡泡，放入切好的姜片，放入比炒南瓜少一点的盐，炒香后倒入南瓜炒一会儿再倒入米饭盖在上面

步骤 3

倒入冷水盖上盖子，煮至水收干，水可以稍微多放一点，这个饭水垮垮的更好吃

咸蛋黄南瓜焖饭的小贴士

食材:老姜1小块，盐适量，老南瓜和饭2:1

菜谱创建时间：2018-08-19 14:49:12