刮去松茸的表面,冲洗干净(别泡水)。
准备好松茸、火腿、小葱的葱绿、姜片切成颗粒备用。
锅里倒入适量的油,油温上来后放入姜粒,炒出香味。
放入松茸放一点点盐即可,煸炒出香味。
加入火腿继续翻炒。
加入米饭,这个过程比较麻烦,因为是冷饭所以要用锅铲不停的把米饭戳散,然后撒一点点盐。
加入葱花,翻炒出香味。
起锅装盘,加了一点海苔。