羊腩白菜粉条

作者： Glouton

适合冬天进补的羊肉菜谱

用料

• 羊腩（带骨）
• 姜片
• 大料
• 粉条 把
• 白菜 片
• 葱 根
• 香菜 干
• 盐 克

羊腩白菜粉条的做法步骤

步骤 1

羊腩切成块（块可以大一点）。羊腩有肥有瘦，带骨头最好。切块羊腩，姜片冷水下锅，煮出血沫。

步骤 2

清理干净羊腩。锅中重新添加热开水，加入大料（八角，小茴香，草果之类的），大火煮沸，小火慢炖，一小时左右，直至羊腩软熟。

步骤 3

添加白菜，粉条。炖制白菜，粉条入味。出锅加入切碎的香菜和葱花。喜欢吃辣，可以加辣椒油。

菜谱创建时间：2018-08-19 11:16:02