扁豆虾仁

作者： 途途美食

用料

• 扁豆 克
• 油 克
• 盐 克
• 鸡蛋一只 1只
• 花椒粉 适量
• 五香粉 适量
• 酱油 1勺

扁豆虾仁的做法步骤

步骤 1

讲冷冻的虾仁倒入凉水解冻，换一次，然后打一颗鸡蛋，搅拌均匀，如果有淀粉之类的可以去适量进行包裹

步骤 2

倒入适量油，油烧红之后倒入搅拌后的虾仁翻炒5分熟之后捞出备用。

步骤 3

切好葱，姜蒜，扁豆，油热之后倒入葱，姜，蒜快速翻炒，然后倒入扁豆继续炒。

步骤 4

扁豆七八分熟的时候倒入炒好的虾仁，大火继续炒三分钟，就可以装盘出锅了

菜谱创建时间：2018-08-19 09:09:06