南瓜蛋羹

作者： 森林小精灵

用料

• 鸡蛋 1个
• 小南瓜 1个
• 其他食材随意
• 生抽少许 1/2勺
• 麻油 少许
• 黑胡椒 随意

南瓜蛋羹的做法步骤

步骤 1

首先清洗贝贝南瓜皮

步骤 2

烧开水，大火蒸15分钟，转中火5分钟

步骤 3

喜欢下啥食材就准备啥，可以准备点小青瓜，小葱都行。

步骤 4

南瓜蒸熟后，放凉；用刀子切出南瓜盖 挖掉南瓜子。

步骤 5

因为我在蒸南瓜时泡发了干香菇2个，几个黑木耳。所以在晾南瓜时就可以将需要炒熟的食材炒一下哦！⊙∀⊙！然后先依次将1·胡萝卜、香菇、香肠、木耳放进去，2·鸡蛋打散，倒进南瓜盅里。3.水开上屉蒸10分钟。

步骤 6

正好啦！

步骤 7

美美哒，如果喜欢原味的可以啥都不加，也可以一丢丢生抽，一点黑胡椒，一点葱花或者黑芝麻，一丢丢麻油，拌一下。

步骤 8

开吃啦！

步骤 9

成品

步骤 10

成品

步骤 11

成品

步骤 12

成品

南瓜蛋羹的小贴士

零技巧

菜谱创建时间：2018-08-19 02:33:59