腐乳蒸鸡

作者： 陈君芳一宝妈

咸香下饭菜。

用料

• 鸡肉 250克
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 腌料
• 腐乳 2块
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 香油 1勺
• 白糖 0.2勺
• 白胡椒粉 2克

腐乳蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉切块，洗净。

步骤 2

姜切丝。加入鸡肉中。

步骤 3

蒜1瓣，切片。加入鸡肉中。

步骤 4

调一下腌制的汁: 1、2块腐乳(玫瑰腐乳较甜，不咸)，压碎，加1勺酱油，1勺料酒，1勺香油，2克白胡椒，0.2勺白糖，拌匀。 2、鸡肉加入腌汁，腌半小时。(也可以晚上腌了放入冰箱，第二天蒸。)

步骤 5

锅里放入水，烧开，鸡肉铺在盘子里，上锅蒸10分钟。

步骤 6

开吃了。

菜谱创建时间：2018-08-18 18:12:16