【宝宝辅食】猪肝粉&肉松

作者： Jenny-飞

宝宝六个半月多了，开始准备添加肉类辅食，买的肉松有盐，所以决定自己做

用料

• 猪肝 小半个
• 猪肉 一斤
• 柠檬 半个

【宝宝辅食】猪肝粉&肉松的做法步骤

步骤 1

猪肉和猪肝洗干净，去除经膜，加柠檬清洗浸泡没有血水。多换几次水，我洗到发白没血水，做出来的没有腥味，只有肉香。

步骤 2

水烧开，放肉，焯水，撇去浮沫，煮到肉熟捞出。浮沫尽量捞干净，这样也会减少腥味。

步骤 3

猪肝放搅拌机搅拌

步骤 4

搅拌好后小火炒干，然后再继续步骤3和步骤4，连续3次，打制细腻，过面粉筛。太粗的不要了。

步骤 5

猪肉放搅拌机搅拌

步骤 6

炒干

步骤 7

循环步骤5和6，直到肉松干香细腻。

步骤 8

做完后晾凉密封保存

步骤 9

尽量每次做少点，因为没有任何防腐剂添加剂，容易坏。做好密封放冰箱，尽快吃完。

菜谱创建时间：2018-08-18 14:02:46