木耳炒花生芽

作者： Maro_毛毛

用料

• 木耳 朵
• 花生芽
• 瘦肉
• 姜丝
• 盐
• 鸡精
• 味极鲜酱油
• 料酒
• 淀粉

木耳炒花生芽的做法步骤

步骤 1

瘦肉切细长条，加入料酒、生抽、淀粉抓匀腌制10-15min

步骤 2

泡发好的木耳和洗干净去除根部的花生芽依次焯水备用; 姜切丝备用

步骤 3

锅中入油放入姜丝和瘦肉翻炒至瘦肉发白，依次加入花生苗和木耳翻炒，起锅前加入盐和鸡精调味即可

木耳炒花生芽的小贴士

木耳的泡发时长不易超过5小时，长时间浸泡最好放在低温环境下或冰箱冷藏，避免产生对人体有害的毒素

菜谱创建时间：2018-08-17 19:37:59