豌豆虾仁蒸蛋#老板蒸箱S273#

作者： 老板电器

《中餐厅》2王俊凯同款菜，Q弹鲜嫩的虾仁搭配金黄爽滑的蒸蛋，翠绿的甜豌豆让人食欲大增。老板电器完美复刻这一道中餐厅的美味蒸菜，S273蒸箱顶部不滴水，保持蒸蛋的高颜值与高营养，还不赶紧做起来？ 蒸箱购买链接：https://item.jd.com/6098732.html

用料

• 鸡蛋 2个
• 豌豆 20克
• 虾仁 50克
• #
• 盐 2克
• 淀粉 5g
• 温水 200g

豌豆虾仁蒸蛋#老板蒸箱S273#的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打入碗中； 温水以不烫手为好，加入盐搅拌均匀； 把调好的温水倒入鸡蛋液中，充分搅拌均匀，打去浮沫

步骤 2

蒸箱蒸蛋模式100度，蒸6分钟拿出备用

步骤 3

锅中放入清水100克烧开下入，虾仁，豌豆粒煮熟

步骤 4

加入盐调味，用水淀粉勾芡

步骤 5

出锅后倒入蒸好的鸡蛋羹上即可

菜谱创建时间：2018-08-17 18:02:47