小美版糖醋排骨

作者： 下厨房用户_bneqb

本来小美有糖醋排骨食谱，今儿试一下自己的方子来做，炒个糖色

用料

• 排骨 600g
• 醋 8勺
• 冰糖 100g
• 料酒 2勺
• 酱油 4勺
• 姜片 三片

小美版糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

先用小美洗净排骨，平时我们都是焯水，个人觉得焯水后的排骨有点硬硬的不太好吃，有了小美直接丢进去洗就行了，血水脏东西全部洗出来了

步骤 2

炒糖色，糖色是排骨上色的关键，挂了糖的排骨更好吃哦

步骤 3

这一步没有图，搞不赢拍照，期待成品吧

步骤 4

下面炒排骨，上面蒸个鱼吧

步骤 5

再蒸个鸡蛋

步骤 6

出锅啦，家里没有白芝麻，有的话大家可以撒点

步骤 7

蒸黄花鱼

步骤 8

开饭啦

菜谱创建时间：2018-08-17 13:00:11