番茄顶部划十字后,开水浸泡,去皮切小块去蒂,
辅食机内分别倒入番茄块、鸡蛋、健脾养胃八珍粉、牡蛎粉、羊肝粉,搅打均匀细腻盛出一些备用。
打碎
菠菜切小段,倒入辅食机中,搅拌一下,
青菜汁过筛
搅打好的菠菜面糊、番茄面糊分别加入面粉,搅拌均匀。
锅中倒入花生核桃油,全程小火,锅底刷薄薄一层,舀入菠菜面糊,剪至底部凝固,翻面盛出,同样方法制作番茄饼。
分别卷成卷,对半切开,橙色的、绿色的小蛋卷就做好了,看着就好想吃。
完成
宝妈也可以把番茄、菠菜替换成紫甘蓝、西蓝花等其他颜色的蔬菜,就可以做成五彩的煎蛋卷咯!