油炸金蝉

作者： 梅伢子

金蝉营养价值高，是不可多得的美食！

用料

• 油半斤
• 盐少许
• 蝉半斤

油炸金蝉的做法步骤

步骤 1

网购的金蝉，一袋约有半斤。可装一盘。泡在水中，解冻。

步骤 2

将金蝉从水中捞出，沥干，最好用干抹布裹住金蝉，把水分挤出。

步骤 3

油加热，将金蝉倒入油锅，均匀受热，先大火，后小火，直至水分炸干，金蝉呈金黄色，捞出。

步骤 4

倒入盐少许，孜然粉少许，辣椒面少许，均匀搅动，拌匀，装盘！

菜谱创建时间：2018-08-16 21:18:18