砂锅焖沼虾

作者： 炒菜的钢琴师

油焖大虾、蒜泥对虾……各种虾做多了，想做一道简单快捷好吃的大虾！

用料

• 虾 1斤
• 蚝油 3勺
• 姜 6片
• 料酒 2大勺
• 大蒜 1个
• 白糖 3勺
• 盐 2勺
• 老抽 2勺
• 生抽 3勺
• 葱花 少许

砂锅焖沼虾的做法步骤

步骤 1

清洗沼虾，在水中放少许的盐，清洗沼虾，然后剪去须和触手！

步骤 2

把生姜、大蒜放在砂锅底部（不容易烧焦） 倒入虾、料酒、生抽、老抽、盐、糖（个人口味量可以自己定）

步骤 3

一碗水，大火五分钟，转小火（中间需要翻滚）

步骤 4

最后开盖大火收汁（随意摆盘）

步骤 5

撒少许葱花！上桌！

砂锅焖沼虾的小贴士

注意不要烧锅了！水不要太多！味道很棒，很简单！

菜谱创建时间：2018-08-16 19:58:54