所有菜洗好备好 ,鸡蛋入碗打散
下油,鸡蛋快速炒碎,依次加入其他佐料快速翻炒,加盐、味精、料酒一勺,炒匀,加水煮开!
下面条,小火焖煮十分钟,起锅食用
小火焖煮时偶尔用筷子搅拌一下面条不易糊,容易入味!