夏天吃它消肿止痛

作者： _九_儿

夏季天气本干燥，茄子属于寒性，多食用能够消热解毒消肿止痛，同时茄子有降低高血压保护心血管的功效，其实最最最关键的是烹制简单。

用料

• 茄子 2个
• 青椒 4个
• 蒜 7瓣
• 大葱 2个
• 红99水煮鱼调料 少量

夏天吃它消肿止痛的做法步骤

步骤 1

茄子洗净切块备用

步骤 2

青椒洗净切片，大葱洗净切段、蒜去皮拍散

步骤 3

油下锅烧至8成（茄子吸油，克适当多放油）

步骤 4

下茄块翻炒

步骤 5

加入红99水煮鱼调料炒制茄块松软

步骤 6

加入青椒、蒜翻炒2分钟

步骤 7

起锅前加入葱段翻炒加即可。

夏天吃它消肿止痛的小贴士

1、茄子比较吸油，所以要多下油。 2、不喜油的朋友炒制前可将茄子焯水滤干后再翻炒。

菜谱创建时间：2018-08-16 09:47:31